| # | Adı Soyadı | Kurum | Yetkisi |
|---|---|---|---|
| 1 | Prof. Dr. Bahar TANER | Toros Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | Sempozyum Başkanı |
| 2 | Dr. Öğr. Üyesi Çağla ÖZBEK | Toros Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | Üye |
| 3 | Dr. Öğr. Üyesi Selda DALAK | Toros Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | Üye |
| 5 | Öğr. Gör. Betül YAPICI NANE | Toros Üniversitesi Aşçılık Bölümü | Üye |
| 6 | Arş. Gör. Nasibe ULUK | Toros Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü | Üye |
| 7 | Oğuz Kağan BİLİCİ | Toros Üniversitesi | Sekreterya |